CONSIDERANDO QUE: você já esteja logado no cPanel.
Por padrão o painel já cria uma conta de ftp utilizando o mesmo login e senha de acesso ao painel, mas caso prefira, siga os seguintes passos e crie uma nova conta.
- Acesse o painel e vá em 'Contas de FTP' (na seção Arquivos)
- Digite o Login e a senha, redigitando a senha no campo seguinte
- Escolha o diretório raiz para a conta
- E para finalizar clique em 'Criar Conta FTP'
Simples assim!